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Descrição
Ficha técnica
Use a mais recente tecnologia eletrônica para controlar digitalmente a pasteurização, o envelhecimento e a fabricação de sorvetes com Valtek Past. Permite a pasteurização até 85°C e a maturação a 4/8°C de vários tipos de misturas de gelados. Nosso assistente indispensável proporcionará o resfriamento e o envelhecimento de misturas de sorvetes pasteurizados, o que resultará em melhor sabor e também aumentará sua flexibilidade de produção. Também é especialmente adequado para pequenas quantidades de misturas de sorvete! Com seu excelente processo de mistura, o resultado será uma mistura de sorvete suave e homogeneizada.
Torne-se um verdadeiro mestre no preparo de misturas de sorvete com nosso pasteurizador eletrônico Valtek Past!
